3. 備前井田(びぜんせいでん) 純米吟醸
里海里山ブランド「みんなで備前」認定商品

備前井田(びぜんせいでん) 純米吟醸

日本遺産井田跡で栽培された井田米を使用した備前市初の日本酒。
古き良き伝統文化を「日本酒（備前井田）」を通じて語り継ぐ。

販売価格
2,100円（税込み）
商品コード
027
JANコード
4580154400902

20未満の飲酒は禁止されています

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カテゴリー
里海里山ブランド「みんなで備前」認定商品
メーカー
萬歳酒造株式会社
便種
宅急便
注文年齢制限
20歳 ～
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✳︎20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
✳︎20歳未満の方は本商品を購入することはできません。

商品詳細




井田(せいでん)の由来
中国周時代の井田法を模範に、寛文10年岡山藩主池田光政が津田永忠に命じて、現備前市穂浪井田地区に造らせた地割遺構。上井田・下井田から成り、上井田面積9町7畝、下井田9町3反18歩を1区画1町歩を単位にして、一ノ町から九ノ町に9等分し周法を実施。一ノ町から八ノ町までは8軒の私田とし、九ノ町を公田として8軒で共同耕作し、その収穫物を租税として上納する仕組みで税率1割の理想的租税制度であった。このような制度の遺構は国内はもとより、中国にも現存の例がないという貴重なものであるという。

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