くん製オイル漬け「牡蠣無双」

牡蠣無双(日生かきのくん製オイル漬）金ラベル

日生かきをくん製しオイル漬け。

濃厚な旨味をご賞味ください。

金ラベルは日生かきをくん製し、グレープシードオイルに漬け込んであります。

このグレープシードオイル、ぶどうの種子を利用したオイルです。ビタミンE,ポリフェノールが豊富で体にも美味しい内容となっております。

「海のミルク」と言われ、ミネラルの豊富なかきと、ビタミン豊富なグレープシードオイルの相乗効果で、牡蠣無双金ラベルは体にも美味しい一品となっています。

チーズを彷彿とさせるコクと、日生かきの風味がきいた一品です。

販売価格: 1,404円（税込み）

商品コード: 001

JANコード: 4589840690016

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カテゴリー: くん製オイル漬け「牡蠣無双」

メーカー: 幸徳堂

ブランド: 日生かき

便種: 宅急便

・内容量140g

・賞味期限150日（開封後はなるべく早くお召し上がりください）

・原材料牡蠣（備前市日生産）グレープシードオイル,食塩,砂糖,白胡椒,オイスターソース,ローリエ

商品詳細

食べ方いろいろ。美味しい簡単レシピを少しご紹介します。

牡蠣無双de燻製風味の贅沢パスタ

材料（１人前）

・パスタ　100g
・牡蠣無双(牡蠣身)　3粒ほど
・塩　　　　　適量
・牡蠣無双(オイル) 大さじ2
・マッシュルーム (キノコならなんでも可) 50g
・トマト 50g
・水菜　適量

つくり方

1.パスタをゆでる。ゆで汁は後で使うので取っておく。マッシュルーム ,トマトも食べやすい大きさに切る。

2.フライパンに牡蠣無双オイル大さじ2を入れる。

3.マッシュルーム、トマト,さっと炒め、茹でたパスタを加えて手早く混ぜる。

4.牡蠣無双の牡蠣と水菜を加えて,ざっとあえてお皿に盛り付ける。

ワインのお供に牡蠣無双オイルde燻製風サーモン

材料(2人前)

サーモン(お刺身)180g
牡蠣無双かき1粒
無双オイル　20g
レモン 1/8個
チーズ　50g
お野菜(ブロッコリ、レタス、玉ねぎなど)

作り方

1.サーモンに牡蠣無双オイルを和える。

2.牡蠣無双を少しづつ刻み並べたサーモンに添える

3.付け合わせのチーズや、レモン、お野菜と一緒に盛り付けて完成

コツポイント

オイルをかけるだけという、超簡単スモーク風料理。
サーモンは脂のノリがよく、くん製オイルと相まって濃厚なうま味が特徴的なレシピです。

酸味のあるレモンや、クリーミーなチーズとの食べ合わせもとても美味しいです。
またカルパッチョ風に食感の良いお野菜、玉ねぎやレタス、ブロッコリーと調理するとさらにGooD

　お酒のおつまみにそのままお召し上がりいただけます。

オイルにもくん製と牡蠣のうまみが出ているためパスタや、リゾットにすると抜群に美味しいです。オイルのみで簡単たまごチャーハンにするとくん製の香りがついて美味しいです。お試し頂ければと思います。

◯牡蠣無双を使ってチーズリゾット。やみつきになります。